Bouquet « zéro-déchet » à croquer

Comment éviter le sempiternel bouquet de fleurs coupées (pas très écolo) ? C‘est bête comme chou, il suffit de remplacer les fleurs par des fruits, des légumes, des aromates et autres fleurs comestibles ! Offrir des bouquets aux p’tits oignons, qui pourront être intégralement mangés et si c’était la bonne idée de cette saison ?

Dans votre bouquet, variez les plaisirs. Mariez un feuillage, une fleur comestible et un ou plusieurs légumes primeurs… L’idée est d’associer les éléments en prenant en compte leurs textures, leurs couleurs, leurs senteurs et même leurs saveurs.
Menthe, persil, aneth, lavande, capucine, safran, souci, jasmin… la liste de fleurs comestibles est longue ! Prudence encore une fois, si vous avez le moindre doute, passez votre chemin.