Bouquet « zéro-déchet » à croquer

Bouquet « zéro-déchet » à croquer

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Un atelier qui revisite le bouquet de fleurs traditionnel en bouquet totalement comestible, animé par Marie Cochard auteure du livre « Les épluchures, tout ce que vous pouvez en faire ».

Comment éviter le sempiternel bouquet de fleurs coupées (pas très écolo) ? C‘est bête comme chou, il suffit de remplacer les fleurs par des fruits, des légumes, des aromates et autres fleurs comestibles ! Offrir des bouquets aux p’tits oignons, qui pourront être intégralement mangés et si c’était la bonne idée de cette saison ?

Dans votre bouquet, variez les plaisirs. Mariez un feuillage, une fleur comestible et un ou plusieurs légumes primeurs… L’idée est d’associer les éléments en prenant en compte leurs textures, leurs couleurs, leurs senteurs et même leurs saveurs.
Menthe, persil, aneth, lavande, capucine, safran, souci, jasmin… la liste de fleurs comestibles est longue ! Prudence encore une fois, si vous avez le moindre doute, passez votre chemin.

Marie Cochard

Férue d’initiatives durables, d’innovation verte et d’économie circulaire, Marie Cochard a activement collaboré à la conception-rédaction et à la coordination…

Évènement terminé

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Un atelier animé par Marie Cochard.


 


Infos pratiques :

  • Le 7 octobre de 10h30 à 11h30 et de 12h à 13h
  • Gratuit sur inscription
  • Veuillez présenter votre billet à l’entrée

Pour venir au MAIF SOCIAL CLUB et connaître nos horaires : toutes nos infos pratiques ici

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