La miche

La Miche c’est une marque de bière fabriquée à base de pain. Le projet est sorti de la tête de Camille et Romain, qui se sont rencontrés sur les bancs de l’école. Ils se sont découvert une passion commune pour l’économie circulaire, l’artisanat et la bière. Quelques mois plus tard, La Miche est née… Les bières sont réalisées à partir d’invendus de pain récupérés dans les meilleures boulangeries parisiennes. Camille et Romain mènent un combat écologique et contre le gaspillage alimentaire en faisant une bière artisanale et éco-responsable.