Légumes, micro-pousses, superaliments… tout se mange cru ! Avec Lila découvrez les bienfaits des aliments crus et comment les utiliser au quotidien.
Remisez au placard casserole, faitout, cocotte et autres ustensiles de cuisson : petite immersion dans la cuisine brute, végétale et sauvage.
Vous préparerez ensemble des recettes crues, colorées et généreusement twistées pour révéler textures et saveurs. Légumes de saison, micro-pousses, pickles et superaliments tout simples et abordables seront de la fête.
Vous verrez que la cuisine crue est loin d’être une simple tendance mais une régalade de tous les jours à adopter au quotidien… Qui l’eût cru !
Lila Djeddi
Autodidacte et très gourmande, j’aime sublimer la cuisine du quotidien, choisir de bons produits, chercher l’équilibre et l’ingrédient qui fera…
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