30 minutes pour comprendre les super-pouvoirs des algues avec Neptune Elements
Richesse nutritionnelle incomparable, capacité à décarboner, potentiel de culture illimité, l’algue fait figure d’aliment de demain étant à la fois un super-aliment pour l’Homme et un super-héros pour la Planète. Avec Victoire et Cécile de Neptune Elements, vous découvrirez tout son potentiel exceptionnel, vous détaillerez ses super-pouvoirs et les enjeux que la filière rencontre pour pouvoir se développer en France.
La conférence sera suivie d’une dégustation pour les participants.
Cette conférence est donnée dans le cadre du marché de Noël avec des créateurs et créatrices engagés
Cécile Bury
Co-fondatrice de Neptune Elements : diplômée de l’ESCP, de la Sorbonne et formée en algues alimentaires, Cécile était avocate en…
Victoire de Lapasse
Co-fondatrice de Neptune Elements : après un double diplôme EDHEC / ASSAS, Victoire a commencé sa carrière chez Volkswagen puis…
Neptune Elements
Au commencement, il y a une découverte. Ou plutôt une redécouverte. Celle des algues. Les algues sont les plus anciennes…
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