Kombo Wakame

Kombo Wakame

Du au Du au

Découvrez les bienfaits des algues, leurs multiples possibilités gustatives, ou encore l’imaginaire qu’elles évoquent dans le cadre d’ateliers pour petits et grands.

Venez profiter d’un temps fort dédié aux algues en lien avec l’exposition De mer et d’eau dulse.

Pendant deux jours, vous découvrez les bienfaits et les richesses des algues grâce à des ateliers réalisés par différents intervenants et intervenantes. Lila vous initie aux propriétés des algues, Algorapolis vous révèle tous les secrets de la spiruline et les étudiantes du master Design et culinaire de l’Esad de Reims vous proposent de créer votre papier à partir d’algues, de déguster des chocolats iodés, de fabriquer des amulettes en lien avec les contes de l’estran… Venez déguster, cuisiner, manipuler, fabriquer et imaginer dans une ambiance aquatique.

Agathe Gerbaud

Etudiante en Master Design Culinaire ESAD de Reims…

Bérengère Brault

Etudiante en Master Design Culinaire ESAD de Reims…

Chloé Chevron

« Je suis Chloé Chevron, designer en devenir ou peut être sorcière… Mon processus créatif se nourrit de science, de design…

Emma Vergne

Emma est une jeune designer qui expérimente les matières organiques et vivantes. Dans le cadre de l’exposition « Matière à mijoter »…

Estelle Sage

Chasseuse d’inframince, Estelle filent les frontières du visible. Cherchant à révéler le beau dans le discret. Ainsi ses recherches plastiques l’ont…

Lila Djeddi

Autodidacte et très gourmande, j’aime sublimer la cuisine du quotidien, choisir de bons produits, chercher l’équilibre et l’ingrédient qui fera…

Colin Fagdet

Savez-vous ce qu’est un Spisto ?  C’est tout simplement un cuisto amoureux de spiruline fraiche! Colin, c’est l’électron libre…

Accès libre

Tarifs
Gratuit sur inscription
Durée
Vendredi 26 et samedi 27 novembre
Publics
Tout public
Accès

Ateliers accessibles sur inscription

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37 rue de Turenne - 75003 Paris
01 44 92 50 90
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