Qui décide et qui apprécie ce que je mange ?
Complet

Qui décide et qui apprécie ce que je mange ?

Le Le

1 heure pour interroger nos habitudes alimentaires avec le philosophe Olivier Assouly.

Un événement à suivre également en Facebook live

L’engouement pour les émissions de cuisine, le souci de la qualité des aliments, mais aussi l’adoption d’un régime plus respectueux de l’environnement et des animaux… Toutes ces attitudes témoignent d’un intérêt nouveau pour la nourriture et pour le goût dans notre monde contemporain. Celui-ci a pourtant longtemps été considéré comme un sens secondaire, en opposition à la vue ou à l’ouïe. Il a été réduit à une fonction seconde, celle de sélectionner les aliments pour entretenir la vie. Et lorsqu’il était valorisé, c’était au sens métaphorique, pour nommer la capacité d’apprécier et de juger les œuvres d’art, plutôt que le contenu de nos assiettes.

Mais aujourd’hui le goût alimentaire suscite intérêt et passion. Comment se forme le goût chez les enfants ? Comment est-il entretenu et façonné par nos habitudes, notre éducation et notre culture ? Pouvoir choisir ce que nous mangeons n’est-il pas une expression de notre liberté ? Ce sont les questions que nous aborderons au cours d’un entretien public d’une heure avec le philosophe Olivier Assouly, animé par Martin Legros, qui sera suivi d’un échange avec le public.

Les inscriptions sont valables uniquement pour le présentiel, vous pouvez suivre la conférence en direct sur notre page Facebook

 

En partenariat avec Philosophie magazine

https://www.philomag.com/sites/default/files/LOGO_FRESH.png

Martin Legros

Philosophe et journaliste, Martin Legros est rédacteur en chef de Philosophie magazine depuis la création du titre en 2006.

Olivier Assouly

Professeur de philosophie, rattaché à l’Institut français de la mode, Olivier Assouly concentre ses travaux autour de la question des…

Ces évènements peuvent également vous intéresser

du  au 

Venir au MAIF Social Club

37 rue de Turenne - 75003 Paris
01 44 92 50 90
En Métro

En Métro

Ligne 1 / Saint-Paul
Ligne 8 / Chemin Vert
Ligne 5 / Bréguet-Sabin
Voir plus Voir moins
En Bus

En Bus

Ligne 96 / Place des Vosges
Ligne 29 / Turenne - Saint-Gilles
Ligne 91 / Saint-Gilles - Chemin Vert

Lundi 10:00-19:00

Mardi 10:00-20:30

Mercredi 10:00-20:30

Jeudi 10:00-20:30

Vendredi 10:00-20:30

Samedi 10:00-19:00

Dimanche Fermé

Lundi 10:00-19:00

Mardi 10:00-20:30

Mercredi 10:00-20:30

Jeudi 10:00-20:30

Vendredi 10:00-20:30

Samedi 10:00-19:00

Dimanche Fermé