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Saveurs, arômes et goûts

Du au Du au

Un atelier – dégustation qui fera saliver vos papilles…

Lila Djeddi vous propose d’explorer le temps d’un atelier 5 saveurs fondamentales : Sucré, salé, acide, amer et … umami.  

Grâce à différentes dégustations, vous pourrez expérimenter vos perceptions du goût. Une attention particulière sera portée sur les première sensations ressenties en mangeant, afin de conscientiser cet acte et d’ouvrir le champ vers de nouveaux horizons gustatifs.  

Lila abordera également l’importance de l’équilibre des saveurs dans l’assiette et vous explorerez la notion de plaisir des sens.

© Lila Djeddi 

Lila Djeddi

Autodidacte et très gourmande, j’aime sublimer la cuisine du quotidien, choisir de bons produits, chercher l’équilibre et l’ingrédient qui fera…

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