Alessandra Montagne

Alessandra est née dans une favela à Rio. Elle grandit dans la ferme des grands-parents, apprend la vie à la dure, aide au potager, à l’étable, et se met à cuisiner pour nourrir et faire plaisir. Elle arrive à Paris en 1999 pour suivre des études de français, et se met aux fourneaux naturellement et frénétiquement. Elle passe son CAP, travaille chez William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie), et ouvre Tempero (« assaisonnement » en portugais) en 2012. Depuis, cette personnalité pétillante et généreuse n’a de cesse de nourrir son entourage, amis et clients, avec des bons produits locaux et de délicieux petits plats, toujours abordables.