Paris Food Remix

Paris Food Remix

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Don Pasta présente Paris Food Remix. Quatre dj’s, quatre chefs, un maître de cérémonie pour une battle joyeuse qui allie musiques, cuisines et cultures !

Don Pasta présente Paris Food Remix. Quatre dj’s, quatre chefs, un maître de cérémonie pour une battle joyeuse qui allie musiques, cuisines et cultures !


Don Pasta présente Paris Food Remix. Les meilleurs Djs parisiens des années 90 se défient aux platines et aux fourneaux avec Donpasta comme maître de cérémonie.

Une rencontre historique pour évoquer le plaisir de la fête qui a caractérisé les meilleures soirées des clubs parisiens. A leur côté et simultanément, quatre chefs du monde réalisent en live des plats qui mixent les inspirations d’ici et d’ailleurs, des produits de saison et des condiments de leur région… Une création culinaire en direct et sans filet, jouant sur le métissage des cuisines populaires en France

Une dégustation de plats issus d’un jeu sur le métissage. Une rencontre de saveurs entre Brésil, Italie, Gabon et France. Une rencontre de sons entre rap, soul, electro, brésilien introduite par une sélection de vinyles bien épicés de Don Pasta entre reggae, afro-beat, boogaloo. Les Dj’s et le Chefs se battront dans un Contest entre musiques, plats, cultures. A l’issu de ces battles ambiancées par Donpasta au milieu du public, les duos seront départagés par un jury. Que le meilleur gagne !

Avec : 

    

    

    

    

Le jury de Paris Food Remix est composé par Donpasta, Camille Labro, journaliste, Riccardo Piaggio, journaliste et producteur, Chloé Tournier, responsable programmation du MAIF Social Club,  Stéphane Davet, journaliste Le Monde, Alexandre Tiphagne, Mairie de Paris, Vie Nocturne et Economie culturelle. 

PORTRAIT / Don Pasta, le stupéfiant showman pourfendeur de la malbouffe, Télérama.fr

Don Pasta Food

Donpasta est un économiste, passionné de cuisine. Son projet Food Sound System est devenu un livre et un spectacle multimédias…

Anto Cocagne

D’origine gabonaise, la chef trentenaire Anto Cocagne est passée par l’école hôtelière Ferrandi puis la Culinart…

Gianmarco Gorni

Italien d’origine, Gianmarco Gorni a déboulé en France il y a huit ans. Il a travaillé pour Thierry Marx pendant…

Chloé Charles

Entrepreneuse aux multiples casquettes, passée par les cuisines créatives et responsable de François Pasteau (L’Epi Dupin), Pascal Barbot (L’Astrance) ou…

Alessandra Montagne

Alessandra est née dans une favela à Rio. Elle grandit dans la ferme des grands-parents, apprend la vie à la…

Évènement terminé

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© Don Pasta​

Un projet sur le voyage, en préambule des Traversées du Marais.

Un projet de  Daniele De Michele Donpasta
Responsable contenus cuisines
 Camille Labro
Produit par  Riccardo Piaggio et Matthieu Cardon
Pourparler et Les Productions du Vendredi

Un projet Lauréat des Nouvelles Nuits parisiennes


Infos pratiques :

  • Jeudi 5 septembre à 19h30
  • Durée : 2h30
  • Gratuit sur inscription
  • Veuillez présenter votre billet à l’entrée

Pour venir au MAIF SOCIAL CLUB et connaître nos horaires : toutes nos infos pratiques ici

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