Cuisine ta spiruline

Après avoir découvert l’histoire de cette micro algue, ses caractéristiques et bienfaits, vous participez à une récolte avec nos maîtres spiruliniers et vous vous initiez à la cuisine avec Colin, notre spécialiste en la matière !

Grâce à son goût agréable et discret et sa texture fondante unique, la spiruline fraîche s’adapte parfaitement dans l’alimentation quotidienne. Vous pourrez créer des recettes originales et repartir avec vos créations de trois lingots de Spiruline.

Un atelier dans le cadre du temps fort Kombo Wakamé en lien avec l’exposition « De mer et d’eau dulse » des étudiants de l’Esad Reims.